Se a alimentação para 7 biliões de pessoas está a ser provada como difícil, como será o alimentar o mundo com 9,1 biliões de pessoas em 2050? Esta é a questão-chave para a organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) que enfrenta e se destina a aumentar a produção e melhorando a distribuição de todo o mundo.O mercado mundial precisa ser mais justo e mais livre para alimentar 9,1 biliões de pessoas até 2050.
"As questões estruturais estão relacionadas essencialmente com a procura", disse Jacques Diouf, director-geral da FAO " hoje já há 1 bilião de pessoas com fome."
Os preços das mercadorias alimentares subiram nos últimos meses devido às ondas de calor e secas que atingiram a produção de culturas como o milho e trigo. O forte crescimento das economias emergentes também contribuiu para o aumento dos preços, segundo Diouf.
Em países onde o PIB está a crescer a um ritmo mais rápido do que na Europa ou nos Estados Unidos "não há mais capacidade para a população pobre, não só para comprar mais comida, como também para comprar comida de qualidade". Além disso, esses países também são altamente povoados, aumentando ainda mais a procura.
"Existe o impacto das mudanças climáticas. Secas, cheias, etc, que estão a afectar o fornecimento de produção”. A fim de contrabalançar o efeito de uma procura crescente, a solução está numa maior e melhor distribuição da produção, acrescentou.
"A maior produção no mundo é proveniente de pequenos agricultores. Há um grande potencial para aumentar a sua produtividade e produção, se estivermos num mercado que é livre e justo ". Disse ainda culpar a União Europeia pela Política Agrícola Comum e a Farm Bill nos Estados Unidos, que garantem aos agricultores preços altos pelos subsídios que recebem, devido à ausência de um mercado global justo. Outros factores que afectam os preços de mercado incluem as tabelas de preços aos subsídios do biocombustível, que estão a ser negociadas no âmbito da Organização Mundial do Comércio assim como para os produtos derivados de petróleo que estão a ser tratadas.
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